Чтобы снизить уровень триглицеридов, достаточно придерживаться несложных советов по питанию и образу жизни. Если вы относительно здоровы, и ваши анализы показывают немного повышенное количество триглицеридов, то эти рекомендации помогут скорректировать ваш рацион и вашу ежедневную активность. При серьезных отклонениях от нормы стоит обращаться к врачу, а советы, данные ниже, применять как дополнительную терапию (наряду с основным лечением).

Что влияет на уровень триглицеридов

Триглицериды и углеводы

Современные исследования доказывают, что на повышение уровня триглицеридов в крови влияет избыток сахара и быстрых углеводов в питании. Особенно отрицательный эффект оказывает рафинированный сахар, который сегодня встречается повсеместно: начиная от кондитерских изделий, заканчивая колбасами и готовыми котлетами. Вот почему так важно уменьшать в рационе не только десерты, но и готовые полуфабрикаты, в составе которых почти всегда есть сахар и его производные.

Избыток сахара в крови преобразуется в жир – то есть, в триглицериды. К сожалению, так называемые «медленные» углеводы (те, которые повышает уровень сахара в крови достаточно медленно) могут также отрицательно влиять на уровень триглицеридов. То есть, если в вашем рационе избыток углеводов (не важно каких), то через несколько лет вы можете оказаться в группе риска. В долгосрочной перспективе чрезмерное употребление даже таких относительно безобидных высокоуглеводных продуктов, как крупы, макароны и фрукты, может также быть причиной повышенных триглицеридов.

Существуют обширные исследования, которые доказывают положительную эффективность низкоуглеводных диет. В то же время, высокоуглеводные, но обезжиренные диеты дают прямо противоположный результат. Удивительно, но факт: избыток углеводов (особенно быстрых) может быть опасен для здоровья, так как повышается не только уровень сахара в крови, но также уровень инсулина и уровень триглицеридов.

Пищевые жиры и триглицериды

Транс-жиры, прогорклые и пережаренные жиры очень сильно повышают уровень триглицеридов. Транс-жиры чаще всего используются в покупных кондитерских и хлебобулочных изделиях, фастфуде и полуфабрикатах. Производители часто маскируют их словами «маргарин», «растительный жир», «кондитерский жир». Люди, которые следят за своим здоровьем, знают, что постоянно употреблять в пищу готовые продукты из супермаркета не стОит, ведь, помимо скрытого сахара, такие товары часто «напичканы» и транс-жирами.

Прогорклые жиры также используются недобросовестными производителями полуфабрикатов и «быстрой еды». А пережаренное масло (и растительное, и сливочное) не только повышает уровень триглицеридов, но даже может провоцировать различные виды рака. Любителям еды во фритюре стоит особенно задуматься.

Напротив, полезные жиры, как например Омега-3 и Омега-9, способны уменьшать количество триглицеридов. Эти жиры в большом количестве можно встретить в оливковом, арахисовом масле, в рыбе (особенно жирной) и в морепродуктах. Не случайно диеты, типа Средиземноморской, считаются одними из самых полезных и сбалансированных, ведь в них так много полезных жиров. Кроме того, люди, которые едят жирную рыбу по меньшей мере 2 раза в неделю, значительно (практически на треть!) сокращают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Пищевые волокна против триглицеридов

Пищевые волокна (или клетчатка) могут стать отличным средством против повышенного уровня триглицеридов в крови. Клетчатка уменьшает всасываемость сахаров и жиров из пищи. Следовательно, в организм попадает уже не так много углеводов и калорий, и избытка триглицеридов не образуется.

Больше всего клетчатки в свежих овощах, зелени, орехах и семечках. Сырые фрукты также богаты большим количеством волокон, но из-за высокого содержания сахара, они могут подойти далеко не всем. Как дополнительный источник клетчатки можно использовать отруби (ржаные, гречишные, пшеничные, рисовые, и т. д.), а также семена льна. Сегодня такие полезные добавки можно найти в супермаркетах в отделах для здорового питания.

Лишний вес и триглицериды

Всякий раз, когда вы съедаете больше калорий, чем вам нужно, ваше тело превращает эти калории в триглицериды и отправляет их в жировые клетки. Контроль над своим весом – это один из самых эффективных способов, чтобы снизить уровень триглицеридов в крови. Приятным остается тот факт, что даже если вы сначала сбросили лишний вес, а затем немного набрали, уровень триглицеридов будет еще долгое время оставаться пониженным – то есть потеря веса имеет продолжительный и долгосрочный эффект.

Спорт и уровень триглицеридов

Регулярные занятия спортом существенно снижают уровень триглицеридов. Это справедливо для умеренной и не очень интенсивной нагрузки. Особенно эффективны аэробные и кардио упражнения (типа легкого бега, плавания, фитнеса). Также хороший показатель у высоко-интенсивных интервальных тренировок – главное, не переоценить свои силы и не переборщить с нагрузкой.

Для поддержания здоровья и понижения уровня триглицеридов в крови достаточно заниматься хотя бы полчаса в день. И не обязательно «умирать» в спортзале, если вам это не нравится. Людям со слабым здоровьем рекомендуется вообще начинать с чего-то простого и доступного. Например, с быстрой ходьбы в парке или катания на велосипеде. Даже такая несложная нагрузка поможет организму нормализовать количество триглицеридов.

Алкоголь и триглицериды

Алкоголь, помимо своего очевидного отрицательного воздействия на организм, имеет еще два побочных действия. Во-первых, алкоголь часто стимулирует аппетит и провоцирует переедание. Во-вторых, он высококалориен сам по себе. Сравните, 100 грамм крепкого несладкого алкоголя содержит в себе более 200 кКал. Вино – около 70-90 кКал, пиво – около 50 (в зависимости от сорта). И мало кто употребляет алкоголь всего по 100 грамм за вечер, чаще всего цифры просто зашкаливают.

Избыток калорий, как мы уже знаем, является первопричиной образования триглицеридов. Но даже если вы не переедаете во время застолий и употребляете алкоголь в малых дозах, вас и здесь ждет разочарование. Некоторые исследования показывают, что даже умеренное употребление алкоголя повышает уровень триглицеридов более чем на 50%.

В целом, сохранять свой уровень триглицеридов в пределах нормы несложно. Достаточно заменить некоторые виды продуктов на более полезные аналоги, добавить немного физической активности и не злоупотреблять алкоголем. Большинству из нас стоит уже сегодня подумать, что можно скорректировать в нашем образе жизни, чтобы сохранить молодость и здоровье своего сердца и сосудов.

Причины повышения триглицеридов

Для начала следует выяснить, что, собственно, триглицериды из себя представляют. Этим словом называют целую группу жирорастворимых компонентов крови, и каждый из этих компонентов в определенных количествах необходим организму, а также обязательно содержится в составе клеток. Более того, клетки питаются той энергией, которую ей дают триглицериды, поэтому нельзя сказать, что этот компонент плазмы крови является вредным или бесполезным.

Химик описал бы триглицериды, как сложный органический эфир, в котором соединены три молекулы разных жиров с одной молекулой глицерина. Попадают триглицериды в кровь через пищу, а также синтезируются самостоятельно в печени из углеводов. Синтез триглицеридов может также происходить за счет жировых депо, которые имеются у многих людей, употребляющих большое количество высококалорийной пищи, правда, происходит это лишь в том случае, если запасы глюкозы в крови исчерпаны.

Также не следует путать триглицериды с холестерином. Да, оба этих компонента плазмы крови представляют из себя жировую фракцию, и зачастую они поступают в организм человека с пищей, однако есть между ними и существенные различия. Так, триглицериды в отличие от холестерина крайне редко откладываются на стенках артерий и не образуют бляшек. Можно сказать, что триглицериды – это тот же жир, только лишенный холестерина.

Основные причины повышенных триглицеридов в крови следующие:

• хронические заболевания почек и щитовидной железы;
• регулярное переедание и потребление высококалорийной пищи;
• анорексия;
• частый прием алкогольсодержащих напитков;
• ожирение;
• панкреатит;
• ишемическая болезнь сердца;
• подагра;
• талассемия (вид анемии);
• прием некоторых медикаментов;
• сахарный диабет;
• низкая физическая активность.

Для многих людей может стать откровением тот факт, что среди причин фигурируют не только типичные заболевания, связанные с неправильным образом жизни (переедание, гиподинамия), но и те болезни, при которых человек, наоборот, чувствует и выглядит слабым и изможденным. Иными словами, повышение содержания триглицеридов говорит вовсе не о склонности к тучности, а о кардинальном нарушении обмена веществ и работы всех органов, и причин этому может быть несколько. Лечение должно проходить только под наблюдением врача.

Особенности повышения у женщин

Действительно, увеличение содержания триглицеридов на каждый миллилитр крови для мужчин и женщин может означать наличие разных проблем, происходящих в их организме, и лечить их нужно по-разному. Выявить причину и приступить к лечению лучше своевременно, чтобы избежать провоцирования многих заболеваний.

Так, если триглицериды повышены у женщины, то необходимо узнать, насколько часто она принимает гормональные препараты. Дело в том, что большинство из них нарушают естественный гормональный фон, что ведет к изменению тех метаболических процессов, что происходят в организме женщины. Противозачаточные средства могут изменять активность фаз женского цикла, увеличивать или укорачивать одну из них, и тем самым дают организму неверные сигналы и позывы. Эта причина может служить для гинеколога сигналом, что принимаемый препарат лучше заменить, и дополнительного лечения может и не потребоваться.

Многие женщины пытаются лечить проблему лишнего веса путем приема тиазидных диуретиков, совершенно не решая основную причину его набора. Во многих статьях говорится о вреде такого метода для всего организма, да и пользы в виде прямого расщепления жира из депо в этом случае не происходит. Кроме того, диуретики сильно увеличивают процентное содержание триглицеридов в плазме, а также делают кровь гуще. Эту ситуацию врачи считают очень опасной. Без лечения ожирения и понижения лишнего веса женщины лишь усугубляют ситуацию и ухудшают свое самочувствие.

Также повышенное содержание триглицеридов у женщин наблюдается в первые месяцы беременности. Повышение липидного состава крови в этот период связано с перестройкой всех систем в организме. Сейчас организм женщины работает на накапливание энергии и калорий, которые потребуются для питания плода. Понижать уровень триглицеридов и лечение в период беременности может быть неуместным и даже вредным, однако врач все же может дать рекомендации по правильному питанию, которые помогут женщине с легкостью вступить во второй триместр без дополнительных проблем.

Особенности повышения у мужчин

Для начала следует обрадовать сильную половину человечества тем, что значение оптимального уровня содержания триглицерид в плазме крови для мужчин выше, чем для женщин, а потому сравнивать свои результаты следует только по таблице. Разница между значения для мужчин и женщин может составлять почти 50%.

У мужчин причина повышенного содержания триглицеридов почти всегда одинакова и связана она с неправильным образом жизни. Сюда можно включить многое, начиная от частых обильных застолий с высококалорийной пищей и алкогольными напитками и заканчивая любовью мужчин проводить время сидя у телевизора или за экраном монитора.

Стрессы наравне с лишним весом также могут стать причиной провоцирования повышенного липидного компонента, и мужчин это касается намного чаще, ведь и раздражаются они по любому поводу куда быстрее. К слову, некоторые иммунодепрессанты, такие как циклоспорин, также могут негативно сказываться на биохимических показателях крови и увеличивать некоторые липидные компоненты мужчины. Если этот препарат для лечения стресса назначен врачом, то следует сообщить ему о тех изменениях, что он вызвал.

Есть и иные причины повышенных триглицеридов у мужчин, и чаще всего это касается любителей быстрого набора мышечной массы. Так, употребление андрогенов и кортикостероидов некогда популярное у мужчин – поклонников бодибилдинга, ведет к опасному увеличению содержанию этого компонента плазмы крови. Отказ от препарата – и есть основное лечение и улучшение ситуации с липидными компонентами крови.

Если холестерин в норме, а триглицериды увеличены

Такую ситуацию врачи видят не так часто, поскольку триглицериды повышаются параллельно с остальными жировым компонентами крови, которые также оказываются повышенными. Если холестерин в норме, а триглицериды повышены, причины следует искать в тех действиях, которые человек проводил совсем недавно.

Очень часто такая ситуация бывает на второй-третий день диеты, когда холестерин действительно снижается, а вот повышенный уровень триглицеридов менее чувствителен к таким быстрым изменениям. В качестве главной меры лечения можно предложить консультацию с диетологом, который расскажет основные правила по соблюдению диеты.

Результаты анализов при сдаче крови натощак, где повышено только содержание триглицеридов, говорят о том, что причина плохого самочувствия пациента кроется в проблемах с селезенкой и печенью. Это может означать, что данные органы имеют увеличенный размер, и лечение в таком случае будет продолжительным.

Также при нормальном уровне холестерина триглицериды могут быть повышены в случае системных заболеваний, таких как диабет. Из-за нарушения толерантности к глюкозе уровень триглицеридов постоянно высокий. Лечение диабета для многих людей занимает всю жизнь.

Причина повышенного уровня триглицеридов может крыться и при избыточной работе коры надпочечников, а также при панкреатите и гиперхиломикронемии. Анализы больных алкоголизмом, с нефротическим синдромом или гипотериозом также будут показывать постоянно повышенный уровень триглицеридов, а вот содержание холестерина будет нормальным. Лечение в этом случае будет из себя представлять прием специальных препаратов.

Во всех этих ситуациях расхождение уровня триглицеридов с холестерином может означать необходимость проведения дополнительных исследований, чтобы установить истинную причину сложившейся клинической картины, и лишь затем врач должен дать профессиональные рекомендации, как именно ее лечить.

Симптомы повышения триглицеридов

Симптомы будут очень сильно напоминать типичную клиническую картину тучного человека. Это и повышение давления без причины, и нестабильность содержания сахара в составе крови, и понижение уровня липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина). К слову, симптомом может служить и нередкая устойчивость к инсулину, что дает возможность отмести диабет как единственное протекающее в организме заболевание.

Повышенное давление без причины также может являться симптомом нарушения биохимического баланса крови, в частности — уровня триглицеридов. Важно понимать, что повышенный уровень триглицеридов ведет к увеличению вязкости крови. Плазма становится очень вязкой, а это создает целый ряд проблем. Кровь уже не может быстро течь по кровотоку, отчего и повышается давление. Гемоглобин не может свободно доставлять кислород к клеткам крови, отчего те питаются хуже и не могут функционировать в полном объеме. Все это сильно отражается на самочувствии человека.

Усталость без причины, вялость, плохое самочувствие – все это может оказаться симптомами опасного повышенного уровня триглицеридов и означать необходимость скорого лечения.

Как снизить триглицериды?

Если анализ на биохимию крови показал повышение липидных компонентов крови, и у человека уже появились первые неприятные симптомы, то необходимо приступать к активным действиям, чтобы снизить уровень триглицеридов и предотвратить многочисленные осложнения, которые могут появиться при бездействии.

Соблюдать диету

Необходимо следить за своим питанием. Это не значит, что нужно ограничивать себя во всем и снизить калорийность до критического уровня. Жиры так же необходимы организму, как и углеводы, и белки, а также витамины и микроэлементы. Важно лишь уменьшить количество высококалорийной пищи, а также правильно оценить всю еду с точки зрения ее пищевой ценности, а не только калорийности, и именно в этом состоит суть диеты.

Так, большую часть поступающих жиров необходимо не просто снизить, а заменить на растительные масла. Это поможет создать оптимальный баланс липопротеинов высокой плотности, которые помогают в борьбе за снижение холестерина и триглицеридов. Важно помнить, что растительные жиры куда калорийнее, чем животные, а потому принимаемое с пищей их количество необходимо уменьшить.

Также при соблюдении диеты следует снизить количество принимаемого сахара, поскольку он не способствует снижению повышенного уровня триглицеридов и даже провоцирует его повышение. Большинство людей знает, что мозг и печень человека питается глюкозой, но она вырабатывается и из сложных углеводов, которые расщепляются в организме постепенно. Специалисты не говорят о полном исключении простого сахар из рациона, однако уменьшить его количество вполне возможно.

К слову, во многих продуктах содержится скрытый сахар, о чем написано на упаковке. Это кетчуп, йогурт, майонез, некоторые алкогольные напитки и даже хлеб. Многие из этих продуктов позиционируют себя как блюда для здорового питания, хотя таковыми на самом деле не являются. Конечно, потребление этих продуктов лучше снизить или вовсе исключить из своего рациона.

Отказ от вредных привычек

Алкоголь – это источник лишних «пустых» калорий, которые не несут никакой пищевой ценности. Более того, алкоголь нередко разрушает жизнь человека, его семейную и профессиональную сферу. Это впоследствии ведет к появлению частых стрессовых ситуаций, что не сказывается положительно на состоянии организма. С большой долей вероятности анализ на биохимию покажет повышенный уровень триглицеридов. Снизить количество выпиваемого алкоголя – значит улучшить свою жизнь по всем параметрам.То же самое можно сказать и о никотине.

Несмотря на то, что эта привычка не несет за собой увеличение общего калоража, тем не менее составляющие сигаретный дым компоненты влияют на состав плазмы крови. Сигареты способствуют сгущению крови и повышению ее плотности, а значит повышенная концентрация триглицеридов почти неизбежна. Снизить количество выкуриваемых за день сигарет можно постепенно, а лучше за один день. В этом случае надо обратиться за помощью специалиста, чтобы не вернуться к исходной точке спустя несколько недель, когда количество выкуриваемых сигарет удалось уменьшить и довести до минимума.

Физическая активность

Сложно перечислить те заболевания, от которых можно избавиться, если регулярно заниматься физической культурой. Никто не говорит о том, что нужно в первый же день ставить рекорды по бегу или езде на велосипеде. Под физической активностью могут пониматься даже танцы, которые кроме того поднимают настроение, и вот решены уже две проблемы – стресс и повышенные триглицериды. Если посещение спортивного зала по каким-то причинам невозможно, то можно просто начать побольше ходить.

Например, в первую неделю можно выходить на одну остановку раньше, чем требуется, а оставшееся расстояние до работы доходить пешком. На следующую неделю необходимо выйти из общественного транспорта еще пораньше, и так далее. Совсем скоро человек начнет ощущать легкость во всем теле, и даже лишние пару километров покажутся ему небольшой прогулкой, благодаря которой улучшится настроение, подтянется все тело, на лице появится здоровый румянец.

Отражение внешнего вида человека будет полностью соответствовать тем улучшениям в биохимическом анализе крови, которые вскоре произойдут, а значит, можно будет забыть о проблемах в анализе крови. После того, как бывший повышенным уровень триглицеридов придет в норму, важно продолжать жить активной жизнью и делать все возможное для поддержания своей формы. Это сейчас должно стать нормой жизни, ведь только так можно оставаться здоровым в современном мире.

Медикаментозное лечение

Медикаментозными средствами терапия может проводиться только под строгим наблюдением врача. Основные препараты, призванные понижать повышенный уровень триглицеридов, – фенофибрат и гемфиброзил. Оба этих препарат относятся к группе фибратов, которые по своей сути представляют из себя карбоновые кислоты, обладающие способностью притягивать молекулы жира и воды.

Еще одно действие фибратов – способность сокращать выработку печенью компонентов, которые переносят триглицериды. Важно знать, что фибраты не являются абсолютно безопасными средствами. В некоторых случаях они провоцируют образование желчных камней и вызывают расстройство пищеварения. Применяемые совместно со статинами они могут вызывать мышечные разрушения. Нельзя их принимать вместе и со средствами для разжижения крови.

Особым видом карбоновой кислоты является никотиновая кислота, известная как витамин РР. Ее прием помогает снизить содержание триглицеридов в крови. Дополнительным ее свойством является способность увеличивать содержание «хороших» липидных частиц в составе крови. Побочные эффекты при ее приеме встречаются крайне редко, но и них следует знать: головокружение, затрудненное дыхание, желтушность лица.

Статины – мощные препараты, способствующие снижению уровня всех видов липопротеинов в плазме крови. Основным свойством этого препарата является способность понижать уровень холестерина, а нормализация содержания триглицеридов лишь является положительным побочным эффектом. Между тем, статины увеличивают риск возникновения диабета и могут вызвать проблемы в работе печени. Статины должны приниматься только под контролем врача. Некоторым людям приходится принимать препараты этой группы всю жизнь.

Наконец, еще одна группа средств, помогающих снизить повышенный уровень триглицеридов в крови, — омега-3. Этот компонент впервые был выделен из рыб, и именно морские обитатели содержат его в наибольшем количестве. К сожалению, потребление рыбы в некоторых странах не столь популярно, а потому не стоит удивляться проблемам со здоровьем населения. В продаже омега-3 чаще всего встречается в виде капсул с оболочкой из желатина. Благодаря такой оболочке капсула не обладает вкусом и запахом, что особенно важно для тех, кто не любит рыбу. Расщепление капсулы происходит в желудке, откуда омега-3 поступает в кровь и помогает снизить повышенный уровень триглицеридов.

Омега-3 не считается самостоятельным лекарственным препаратом, однако от этого недооценивать эффект от ее применения не стоит. Порой лишь это средство способно значительно снизить липидные компоненты крови, да и в целом улучшить результаты анализов на биохимию крови. Кроме того, омега-3 содержит ценный элемент – йод, а ведь гипотериоз – та болезнь, которая нередко идет с повышенными триглицеридами параллельно. Таким образом больной решает сразу две проблемы по улучшению своего физического состояния.

Несколько рецептов народной медицины

Для снижения липидных компонентов крови специалисты народной медицины говорят, что сокотерапия отлично помогает понизить липиды крови. Для этого рекомендуется пить соки, в особенности – овощные. Фруктовые соки содержат слишком много фруктозы, которая очень быстро трансформируется в глюкозу и способствует повышению уровня сахара в организме. Даже при поедании фруктов такого не происходит, ведь в этом виде продукт еще не очищен от клетчатки.

Итак, отлично помогает снизить повышенный уровень триглицеридов свекольный сок. Его необходимо пить маленькими глотками 2 раза в сутки по 100 мл до еды. Делать так следует в течение двух недель. Анализы после такого народного рецепта будут ошеломляющими, и это – без применения лекарств. Кроме того, понизить липидные компоненты этим способом — значит обеспечить себя витаминами и микроэлементами. Сразу после выжимки пить сок свеклы нельзя, необходимо дать ему отстояться минут 20-30, чтобы эфирные масла, которых в свекольном соке огромное количество, потеряли свою агрессивность и стали менее активными.

Для сокотерапии применяется и сок лимона. Необходимо сок половины лимона соединить с 0,5 литром горячей воды и дать настояться минут 10. Пить такой состав нужно маленькими глоточками между приемами пищи, 2-3 раза в день. Также его можно сделать и использовать в качестве заправки салатов, что позволяет незаметно снизить уровень потребляемых жиров.

Настои

Фитотерапия обладает огромными возможностями и большим количеством рецептов народной медицины, которыми может воспользоваться каждый, кто страдает от повышенного уровня триглицеридов. Специалисты говорят, что травы могут полностью заменить препараты, созданные в условиях лаборатории. Для приготовления настоя требуется взять 20 г цветков тысячелистника, 5 г цветов арники и 25 г цветов зверобоя. Все ингредиенты смешиваются и заливаются стаканом кипятка.

Чтобы получить крепкий настой, сбор необходимо настаивать не менее часа. Затем его необходимо процедить. Делать такой настой необходимо на сутки, а потом – приготовить новый. Важно не пить его, как обычную жидкость, а задерживать во рту, что способствует быстрой всасываемости в кровь. Курс лечения, чтобы понизить уровень липидов крови – один месяц. Если по истечении курса триглицериды все еще повышены, то лечение можно повторить вновь, через месяц.

Еще один простой и недорогой по своей стоимости настой состоит из самых простых компонентов, а точнее – из огрызков, которые люди обычно выкидывают. Для его приготовления требуется залить кипятком шкурки мандаринов, апельсинов и лимона (в разных сочетаниях), дать настояться 2-3 часа, а затем пить этот настой в течение суток. Этот рецепт позволяет снизить уровень триглицеридов в любой сезон, ведь цитрусовые можно найти в продаже всегда.

Облепиховое масло

Фитотерапевты отмечают, что регулярный его прием позволяет значительно улучшить разные показатели анализа на биохимию крови. Облепиховое масло может понижать повышенный уровень триглицеридов очень мягко и почти неощутимо для человека. Принимать масло рекомендуется 3 раза в день, по одной чайной ложке за полчаса до еды. Курс такого лечения – один месяц.

Овес

Две ложки натурального овса (не геркулес!) залить стаканом воды. Крупе необходимо дать настояться в течение ночи. На следующий день нужно периодически пить эту воду между приемами пищи. Специалисты народной медицины говорят, что этот рецепт позволяет вывести из плазмы крови лишний сахар, а также регулировать показатели холестерина и триглицеридов.

Пример диеты на день

Завтрак. Он единый для всех дней, поскольку дает необходимое количество энергии и калорий для того, чтобы начать свой день. Итак, завтрак состоит из:

• 1 чашки нежирного молока (200 мл);
• несладкого кофе (50-100 мл);
• 40 г хлеба с отрубями.

Обед. Варианты:

• суп с фасолью и ячменем, цветная капуста на пару, несладкий фрукт;
• 70 г (норма дана на сухой продукт) макарон из твердых сортов пшеницы, 2 запеченные сардины, несладкий фрукт, порция вареного шпината;
• 70 г нешлифованного риса, руккола, 100 г нежирного козьего сыра, несладкий фрукт;
• 70 г ячменя (в виде каши), салат из рукколы, 150 г ростбифа, несладкий фрукт;
• суп с овощами и пшеницей, 1 морковь, 200 г вареного осетра, несладкий фрукт;
• нешлифованный рис, несладкий фрукт, овощной салат;
• 70 г макарон из муки твердых сортов, 2 печеные сардины, печеные перцы, заправленные оливковым маслом, петрушкой и лимонным соком.

Ужин. Варианты:

• 200 г филе лосося на гриле, кусок хлеба со злаками, салат с рукколой, несладкий фрукт;
• салат из стручковой фасоли, 2 яиц и помидора, кусок хлеба со злаками, несладкий фрукт;
• 100 г нежирного козьего сыра, 200 г томатов, кусок хлеба со злаками;
• 60 г (норма на сухой продукт) отваренного нута, 2 вареных редиса, кусок хлеба со злаками, несладкий фрукт;
• 200 г запеченной скумбрии, овощной салат, кусок хлеба со злаками, несладкий фрукт;
• 100 г нежирной свинины, 200 г вареной свеклы, кусок хлеба со злаками, несладкий фрукт;
• 150 г грудки индейки на гриле, овощной салат, кусок хлеба с овощами, несладкий фрукт.

Все салаты можно заправлять смесью из оливкового масла, бальзамического уксуса и лимонного сока, что также позволяет понизить жировые компоненты крови. В качестве перекуса лучше использовать печеные овощи или фрукты, среди которых нельзя выбирать крахмалистые. Диета рассчитана на две недели, после которых норму некоторых продуктов можно увеличить.

В большинстве своем липидный обмен нарушается у людей среднего и старшего возраста, однако в некоторых случаях наличие повышенного уровня триглицеридов наблюдается у ребенка с детства. Чаще всего это связано с высокой массой тела, но также может свидетельствовать о нарушениях в работе щитовидной железы. Повышение уровня триглицеридов также отмечается при синдроме Дауна.

В случае завышения этого биохимического компонента ребенку необходимо придерживаться диеты, которая должна удовлетворять всем потребностям растущего организма, но при этом не способствовать наращиванию жировой массы. Если диета не дает результатов, то уже с 10 лет ребенку могут назначить статины, изначально – с очень маленьких доз. И конечно, родителям придется привить такому ребенку стремление к здоровому образу жизни, постоянному контролю за весом своего тела.

Допустимая норма

Триглицериды – это компоненты, из которых организм получает основную энергию. Именно поэтому без них обойтись не получится.

Но рацион современного человека устроен таким образом, что он получает жиров и углеводов намного больше, чем ему требуется. Дополняется это ещё и тенденцией повсеместного снижения физической активности.

Что получается в итоге? Примерно у 60% взрослого населения в возрасте от 25 лет и старше наблюдается повышенный уровень триглицеридов в крови. Соответственно, уже в этом возрасте возникает избыточная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, но последствия дают о себе знать уже после 40 – 50 лет.

Какой уровень триглицеридов считается нормой? Сравнительно «безопасными» являются следующие показатели (в ммоль/л):

• для детей до 15 лет: для мальчиков 0,36 – 1,41, для девочек 0,42 – 1,48;
• от 15 до 25 лет: для парней 0,5 – 2,17, для девушек 0,41 – 1,48;
• от 25 до 60 лет: для мужчин 0,65 – 3,23, для женщин 0,62 – 2,96;
• после 60 лет: для мужчин 0,65 – 3,29, для женщин 0,68 – 2,96.

Почему их уровень может быть повышен?

Кратковременные отклонения от нормы примерно на 0,2 – 0,3 ммоль/л не является чем-то критическим. Это чаще всего возникает после плотного перекуса с большим количеством жирной пищи.

Но в течение 1 – 2 часов организм самостоятельно нормализует баланс тринглицеридов в крови, активизируя процессы их расщепления до энергии.

Почему повышаются триглицериды? Причин может быть множество, но самые распространенные среди них:

1. несоблюдение здорового рациона (злоупотребление жирным, сладким, а также алкоголем);
2. проблемы с работой эндокринной системы (дисбаланс гормонов, отвечающих за регулирование метаболизма);
3. прием некоторых лекарственных препаратов (прямо влияющих на работу гормональной системы).

5 правил питания для их понижения

Именно с пересмотра регулярного рациона следует начинать нормализацию уровня триглицеридов. По возможности, следует включить ещё периодические физические нагрузки. Причем, не обязательно занятие спортом – даже пешая ходьба позволяет избавиться от лишних триглицеридов, трансформируя их до энергии (которая и тратится на любые движения).

1. Отказ от жирного

Необходимо не полностью отказываться, а минимизировать употребление таких продуктов. Особенно «вредными» являются:

1. жаренная свинина и говядина;
2. маргарин;
3. сливочное и топленое масло;
4. продукты с высоким содержанием транс-жиров (чаще всего их добавляют в тот же маргарин, дешевые сладости, где имеется пальмовый жир).

Ещё рекомендуется понизить количество употребляемых куриных яиц (или хотя бы желтков), так как в них содержится немалое количество холестерина. В сочетании с триглицеридов это и приводит к образованию холестериновых бляшек.

2. Исключение из рациона сладостей

Из углеводов организм также получает энергию. Но если в конце 19-го века ежегодно на каждого человека в среднем приходилось всего 6 – 7 килограмм сахара (в Европе), то сегодня – порядка 130 кг, что объясняется удешевлением технологии производства.

Реальная же потребность находится на уровне тех самых 6 – 7 килограммов сахара в год. Что происходит с «лишними» углеводами в организме? Они также через целую цепочку биохимических реакций трансформируются до триглицеридов. И именно поэтому от сладкого следует отказаться.

Диетологи рекомендуют ежедневно на сладкое «выделять» всего 100 – 150 ккал. А это – всего 50 грамм сгущенного молока или 35 грамм черного шоколада (молочного – и того меньше). И крайне желательно, чтобы это были «легкие» десерты, к примеру, на основе творога или фруктов. Менее полезными будут шоколадные батончики, выпечка, мороженное и так далее.

3. Полный отказ от алкоголя

Как взаимосвязаны алкоголь и уровень триглицеридов в крови? Он нарушает функционирование тех систем организма, которые отвечают за расщепление триглицеридов и высвобождение энергии.

Часть этих функций, к примеру, берет на себя печень. А этиловый спирт, являющийся основой всех алкогольных напитков, в буквальном смысле уничтожает клетки печени.

4. Включение в рацион продуктов, богатых на омега-3

Омега-3 и схожие жирные кислоты относятся к «полезным» жирам – они легко расщепляются, усваиваются, стимулируют межклеточные обменные процессы, а также чистят сосуды, снижая общий уровень холестерина в крови.

Врачи утверждают, что дефицит омега-3 жирных кислот наблюдается примерно у 90% пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В каких продуктах питания больше всего содержится омега-3 ненасыщенных жирных кислот? Диетологи рекомендуют включать в рацион:

• жирные сорта рыбы (макрель, тунец, форель, лосось);
• черная и красная икра;
• бобовые, орехи;
• листовые овощи (в том числе приправы);
• льняное масло и льняное семя.

В аптеках также можно приобрести рыбий жир. Его принимают как пищевую добавку, в нем порядка 50% — это именно омега-3 и омега-9 ненасыщенные жирные кислоты.

5. Замена мясных продуктов на растительный белок

Такие изменения в рационе резко снижают уровень триглицеридов и холестерина низкой плотности в крови. А из мясных продуктов лучше отдавать предпочтение курице, причем, именно грудке (в идеале – отварной или запеченной с добавлением льняного масла).

В каких овощах содержится больше всего белка? Следует отдавать предпочтение:

• бобовым;
• брокколи;
• чечевице;
• тыквенным семечкам;
• спарже;
• шпинату;
• брюссельской капусте.

В большинстве случаев этими продуктами можно обеспечить до 80% потребности организма в белках. Остальную часть можно обеспечить той же куриной грудкой или некоторыми десертами.

Народные средства — Топ 4

В народной медицине есть не менее 10 эффективных средств для нормализации баланса триглицеридов в крови. Самыми действенными среди них являются:

1. Отвар из стручков фасоли

Поможет ускорить метаболизм, а также насытить организм минералами, калием, цинком. Готовится следующим образом:

1. замочить на ночь 100 грамм сушенных стручков фасоли (только коробочки, без самых семян фасоли);
2. утром – слить воду, залить новой и на медленном огне довести до кипения (на 100 грамм стручков 1 литр воды);
3. через 20 минут – снять с огня, дать остыть до комнатной температуры;
4. процедить через 2 – 3 слоя марли.

Принимать по 50 миллилитров 3 раза в день через 30 минут после приема пищи. Курс лечения – 2 месяца. Такое средство также поможет быстро избавиться от 2 – 3 лишних килограммов.

2. Смесь чеснока, лимона и корня хрена

Это крайне эффективное средство для чистки сосудов. Особенно заметно по быстро снижающемуся уровню холестерина низкой плотности. Готовится следующим образом:

1. смешать 1 головку чеснока, 25 грамм тертого корня хрена, 2 средних лимона (вместе с кожурой);
2. все тщательно измельчить при помощи мясорубки, блендера или кухонного комбайна;
3. настоять в течение ночи в темном прохладном месте.

Принимать 2 раза в день по 10 грамм (1 чайная ложка) во время приема пищи. Это же средство поможет комплексно укрепить иммунную систему ослабленного организма.

3. Настой из измельченных семян льна

Для приготовления настоя из семян льна берутся именно свежие семена льна. Предварительно их пропускают через мясорубку, лучше – измельчить блендером.

Порядка 30 грамм получившейся кашицы заливают на ночь стаканом крутого кипятка. Утром – отжимают и пьют натощак (за 20 – 30 минут до запланированного приема пищи).

Пить 1 раз в день, курс – до 30 дней, далее перерыв в 2 недели.

4. Чай из цветков липы

Вкусное, простое и эффективное средство для быстрого понижения концентрации триглицеридов в крови. Готовят чай из цветков, собранных в самом начале цветения дерева.

Сушат их в темном месте с хорошей проветриваемостью. Для приготовления чая потребуется всего 0,5 – 1 чайная ложка сухих цветков (на 1 стакан готового напитка).

Пить можно до 2 раз в день, мед и сахар добавляют по вкусу. Такое средство можно давать даже маленьким детям (с 3 лет, согласно рекомендациям врачей).

Советы по изменению образа жизни

Как уже упоминалось выше, на уровень триглицеридов прямо влияет физическая активность. Какие же советы по ведению образа жизни помогут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем?

1. Регулярные физические нагрузки

Необходимы для стимулирования расщепления триглицеридов до энергии. Лучше всего ежедневно прогуливаться пешком хотя бы в течение 1,5 – 2 часов.

На крайний случай – посещать фитнес-зал 3 – 4 раза в неделю, но при этом утром и вечером дома самостоятельно выполнять зарядку (по 10 – 15 минут).

Этого будет достаточно для понижения триглицеридов на 0,5 – 0,8 ммоль/л, чего в большинстве случаев и необходимо добиться.

2. Есть часто, небольшими порциями

Диетологи и гастроэнтерологи не зря рекомендуют есть часто, но малыми порциями – это значительно упрощает работу для желудочно-кишечного тракта, помогая более «качественно» расщеплять жиры.

Сколько же раз в день необходимо есть? Оптимальный вариант – 5 – 6 раз. При активных физических нагрузках (спортсменам, к примеру) – до 8 – 9 раз в сутки.

3. Избегать ночных «перекусов»

Один из самых вредных факторов, ведущих к скачкообразному повышению триглицеридов в крови.

Специалисты рекомендуют за 2 – 3 часа до сна полностью отказаться от употребления пищи и любых других напитков, за исключением воды.

Это также положительно скажется на работе желудочно-кишечного тракта, предотвратит окисление клеток печени.

4. Полный отказ от курения

Прямо на уровень триглицеридов никотин никак не влияет, но табачный дым может повысить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

То есть, дополняет действие повышенного уровня жиров в кровеносной системе. Помимо этого – снижает концентрацию кислорода в крови, что также усугубляет деструктивное действие на сердце.

Медикаментозные методы

Если у пациента обнаруживают высокий уровень триглицеридов, то врачи, первым делом, рекомендуют изменить образ жизни, а также оптимизировать пищевой рацион. Но если эти рекомендации не дают должного эффекта или больной по каким-то причинам не может их соблюдать, то назначаются:

1. Лечебная физкультура

Это те же физические нагрузки, но комплекс упражнений составляется индивидуально для пациента (для снижения нагрузки на сердечно-сосудистую систему).

При этом также учитывается соблюдаемый рацион. Как правило, первые занятия проводятся со специалистом, далее пациент сам контролирует выполнение лечебной физкультуры.

2. Препараты никотиновой кислоты

Помогут снизить и уровень триглицеридов, и холестерина, так как такие препараты частично блокируют процесс липолиза – выхода жирных молекул из клеток в кровь.

Правда, длительный прием таких препаратов не рекомендуется – это может спровоцировать ожирение.

3. Препараты-фибраты

Такие лекарства «вмешиваются» в работу печени и угнетают синтез жиров в организме. Самые распространенные фармакологические средства данной категории – Атромид, Гевилан.

Их длительный прием не рекомендуется, так как это может спровоцировать формирование камней в печени.

4. Препараты, влияющие на секрецию желчной кислоты, ферментов

С их помощью корректируется работа желудочно-кишечного тракта для достижения снижения количества жира, получаемого из пищи. Самый распространенный препарат данной категории – это Ранитидин, используемый в лечении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Прием ведется только краткими курсами.

Заключение

Итого, главная опасность высоких триглицеридов – это негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, увеличение риска развития сердечной недостаточности, стенокардии, тахикардии, гипертонии, атеросклероза.

Первичный фактор повышения уровня жиров в организме – это несоблюдение здорового образа жизни, отсутствие физической активности, злоупотребление вредной пищей. И именно с исправления этих факторов и следует начинать лечение.