Душица является, пожалуй, самой популярной травой, которая используется в различных областях. Поэтому душица (выращивание из семян) появляется во многих садах, на балконах.

Сорта душицы для посадки

Душица обыкновенная – лекарственное растение. Ее собирают на опушках леса, выращивают в саду и даже дома на балконе. Сорта душицы отличаются по сроку цветения, урожайности, содержанию полезных веществ и декоративным качествам. В то же время все сорта обладают тремя общими свойствами:

• пряные;
• лекарственные;
• декоративные.

Выделяют российские и зарубежные сорта. Среди российских самыми популярными являются:

1. Белая – сорт декоративный, урожайный, имеющий много мелких цветков белого окраса. Используется в качестве приправы в кулинарии и мариновании. Зелень срезают на втором году жизни.
2. Карамелька – урожайный, очень вкусный сорт с травянисто-пряным ароматом. Также используется в качестве приправы. Цветки фиолетово-розовые.
3. Медовый аромат – невысокое ароматное и урожайное растение с пурпурными цветками. Используется как приправа к овощным, мясным блюдам, домашней выпечке. Из этого сорта получается вкусный чай.
4. Душица радуга – предназначена для заготовки лекарственного сырья, содержит большое количество антоциана (поэтому листья могут иметь фиолетовый оттенок).
5. Фея – сорт среднеспелый, высокоурожайный, имеет крупные темно-зеленые листочки.
6. Хуторянка – довольно высокая (60 см), листья средние темно-зеленые, цветки мелкие розовые.
7. Надежда – невысокое растение, листья средние, цветки светло-пурпурные, хорошая приправа для всех блюд.
8. Душистый пучок – невысокое растение с сильным ароматом, опущенными листьями и светло-пурпурными цветками.
9. Нарядная – ветвистое урожайное растение со светло-голубыми цветками. Используется при консервировании овощей.
10. Кудесница – используется в кулинарии для приготовления мармелада, сиропов, желе. Пурпурный цвет с сиреневым оттенком.
11. Арбатское семко – высокое с прямыми многочисленными стеблями, листья мелкие, цветки лилово-розовые.
12. Мила – используется в сухом и свежем виде как приправа к овощам и мясным блюдам, выпечке. Листья средние, цветки светло-пурпурные.
13. Сибирская мелодия – высокое растение со светло-пурпурными цветками, используется в консервировании.
14. Радуга – используется для заготовки лекарственного сырья, так как содержит в своем составе антоциан. Растение высокое, цветки розовато-лиловые.
15. Северное сияние – рекомендуется как приправа для консервирования и к овощным блюдам. Зелень срезают на втором году жизни. Цветки мелкие пурпурно-розовые.
16. Славница – обладает лечебными свойствами, используется для заготовки лекарственного сырья.

Российские сорта используются в кулинарии, медицине, выращиваются как декоративное растение. Большинство зарубежных сортов замерзают в российском климате, хотя есть и морозостойкие. Разновидности душицы, выведенные селекционным путем, более ароматные и разнообразные по химическому составу, чем душица обыкновенная.

Врачи, особенно специалисты в области фитотерапии, отмечают, что выращивание душицы из семян — это не только увлекательное занятие, но и полезное для здоровья. Они подчеркивают, что душица обладает множеством целебных свойств, включая противовоспалительное и антисептическое действие. Для успешного роста семена следует высевать в хорошо дренированную почву, обеспечивая достаточное количество солнечного света. Врачи рекомендуют начинать посев в домашних условиях, а затем пересаживать рассаду на открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Полив должен быть умеренным, чтобы избежать загнивания корней. Также важно помнить о регулярной подкормке, что способствует более насыщенному аромату и вкусу листьев. В целом, врачи считают, что правильный подход к выращиванию душицы может значительно обогатить рацион и улучшить общее состояние здоровья.

Как я вырастил душицу (орегано) из семян

Выращивание из семян – пошагово

Душица – неприхотливое, многолетнее и стойкое (хорошо переносит морозы и засуху) растение. Тем не менее, при выращивании душицы из семян следует учитывать некоторые условия:

• более благоприятной является почва супесчаная, хорошо дренированная, с нейтральной кислотностью;
• для посадки нужно выбрать солнечное место;
• когда сажать: лучшее время – весна или ранняя осень;
• не переносит застоя воды.

Чаще всего душицу выращивают из семян через рассаду. Это наиболее эффективный способ размножения. Сажать на рассаду семена можно в марте. В этом случае в первый же год душица зацветет. Также ее можно посеять в мае на балконе или в саду (тогда растение зацветет на второй год).

Выращивать семена в домашних условиях нужно следующим образом:

1. Подготовить посадочную емкость с дренажными отверстиями, заполнить ее грунтом и добавить немного песка. Грунт можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. В этом случае смешивается торф, песок, садовая земля и перегной.
2. Грунт увлажнить пульверизатором и слегка уплотнить.
3. Сделать небольшие бороздки (лунки) и положить в них семена.
4. Присыпать семена грунтом (до 1 см), увлажнить и накрыть полиэтиленом. Это нужно для того, чтобы почва не высохла и ростки быстрее проросли.
5. Периодически проветривать и увлажнять посев.
6. Когда появятся всходы, полиэтилен нужно убрать и аккуратно полить землю (если она засохла).
7. После появления листочков, посев рассаживать в отдельные стаканчики.

Семена, посаженные в марте, в мае высаживают в открытый грунт. Выращивание в открытом грунте предполагает расстояние между растениями 30-50 см и температуру почвы 12-15 градусов. Если сорта низкорослые – расстояние по инструкции.

Семена, посаженные в мае, в открытый грунт высаживают в августе. Лучшая температура для хорошего роста – 20 градусов. Душица хорошо переносит морозы, но при очень низкой температуре может замерзнуть.

Уход за рассадой

Уход за рассадой подразумевает полив, подкормку, удаление сорняков и рыхление почвы. Поливается рассада умеренно. Если влаги слишком мало или много, то снижается содержание эфирного масла в растении, оно хуже развивается. Кроме того, при излишнем поливе оно гниет, а при засухе – засыхает. Поливать его лучше вечером, иначе днем вода быстро испарится.

Растение любит влажный воздух, поэтому можно устраивать прохладный душ. Двухлетнее растение разрастается, поэтому места для сорняков не остается. В этом случае нужно изредка пропалывать его.

На даче и в садах растение желательно пересаживать на новое место раз в пять лет с помощью деления куста, так как при долгом выращивании на одном месте стебли вытягиваются, листьев становится меньше, душица плохо цветет. Чтобы куст был более пышным, в первый год нужно удалить соцветия до распускания. Иногда можно состригать крону.

Выращивание душицы из семян — это увлекательный процесс, который привлекает многих садоводов. Люди отмечают, что семена душицы довольно мелкие, и для успешного прорастания важно обеспечить им достаточное количество света и тепла. Многие рекомендуют предварительно замочить семена на несколько часов, чтобы ускорить их прорастание.

Садоводы делятся опытом о том, что лучше всего сеять душицу в конце весны, когда минует угроза заморозков. Некоторые предпочитают высаживать семена в открытый грунт, другие — в горшки, чтобы контролировать условия роста. Также важно помнить о регулярном поливе, но без переувлажнения, чтобы избежать гниения корней.

Многие отмечают, что душица не только ароматна, но и полезна, поэтому ее стоит выращивать не только для красоты, но и для использования в кулинарии. В целом, отзывы о выращивании душицы из семян положительные, и это занятие приносит радость и удовлетворение.

Выращивание душицы из семян в открытом грунте как бизнес идея

Удобрение и подкормка

Удобрению и подкормке нужно уделить особое внимание. Подкармливать лучше после зимовки и после сбора урожая. Чтобы вырастить кусты для лечебных целей, после каждой обрезки его нужно поливать с использованием органических удобрений. Можно взять раствор коровяка (1:6) или воду с птичьим пометом (1:15). Органические удобрения можно заменить минеральным составом. Если душица выращивается в декоративных целях, то можно обойтись без подкормки. Удобрять почву можно азотом или перегноем.

Борьба с болезнями и вредителями

Аромат душицы отпугивает вредителей и насекомых от себя и других близко растущих растений. Иногда растение могут подпортить цикады, которым нужен сладкий нектар. Кроме того, на листьях растения может поселиться тля. Для борьбы с вредителями растение опрыскивают мыльным раствором или настоем томатной ботвы (чеснока).

При соблюдении всех правил посадки душица не болеет.

Душица – очень красивое, неприхотливое и полезное растение. Удобство ее в том, что посадить можно не только в саду или на даче, но и дома на балконе.

ДУШИЦА (орегано) – трава долголетия, женская трава// Полезные свойства, выращивание и применение

Вопрос-ответ

Когда лучше сеять душицу?

Сеять в грунт можно не ранее конца мая, когда почва достаточно прогреется. Сеют рядами на расстоянии около полуметра. Посадка густая. Растить душицу из рассады гораздо надежнее, таким образом, в открытый грунт попадают уже достаточно окрепшие саженцы, которым проще выжить.

Как долго всходят семена душицы?

Всходы появляются через 15-30 дней. Душица — незаменимая пряность в мексиканской, итальянской и испанской кухне. Ее называют «пицца-пряность». Добавляют ее также в супы, к грибам, мясу и в колбасы.

Как зимует душица?

Душица обыкновенная холодоустойчив и лучше всего развивается при температуре выше 20°C. В зимний период ее следует держать выше 0°C. Если температура опускается ниже -30°C, хотя зимой может не быть никаких заметных изменений, весной может наблюдаться снижение всходов или даже их отсутствие.

Нужно ли обрезать душицу на зиму?

Обрезку следует проводить в конце зимы, до начала весеннего роста. Такое время минимизирует потерю сока и риск заражения, способствуя энергичному росту и плодоношению. Тщательная обрезка также повышает декоративную ценность дерева, подчеркивая его естественную форму.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественные семена. При покупке семян душицы обратите внимание на их свежесть и репутацию производителя. Лучше всего приобретать семена в специализированных магазинах или у проверенных поставщиков, чтобы гарантировать высокую всхожесть и здоровье растений.

СОВЕТ №2

Подготовьте почву заранее. Душица предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слегка щелочной реакцией. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву компост или перегной, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.

СОВЕТ №3

Соблюдайте режим полива. Душица не любит переувлажнения, поэтому поливайте растения умеренно, позволяя верхнему слою почвы немного подсохнуть между поливами. Важно также обеспечить хороший дренаж, чтобы избежать загнивания корней.

СОВЕТ №4

Обеспечьте достаточное количество света. Душица нуждается в ярком солнечном свете для полноценного роста. Если вы выращиваете ее в помещении, разместите горшки на подоконнике, выходящем на юг или юго-запад, чтобы обеспечить максимальное количество солнечного света.