Можжевельник ягодный является вечнозеленым растением, которое произрастает в Северном полушарии. Предпочитает каменистые склоны. В народе его еще называют вереском или арчой. Лекарственные свойства данного растения известны с древних времен. Слава о его использовании распространилась по Древнему Риму, Египту и Греции. Плоды можжевельника и сегодня используются как в кулинарии, так и в медицине. Попробуем разобраться какие лечебные свойства и противопоказания имеют ягоды можжевельника?
Описание
Можжевельник обыкновенный является представителем семейства кипарисовых. Произрастает в форме кустарника высотой до 4 м либо небольшого многоствольного дерева, достигающего в высоту до 8 м. Растение имеет красно-бурую либо сероватую кору, игловидные листья, расположенные кольцеобразно 0,5-2 см в длину. На концах веток этого вечнозеленого растения расположены мужские соцветия желтого цвета в форме колосков длинной до 4 мм. В пазухах листьев веток расположились женские соцветия, которые в мае-июне завязываются в зеленые ягоды. Спелые плоды можжевельника черно-синего цвета, достигают в размерах 5-9 мм и носят название шишкоягоды.
Когда созревают плоды? Созревание происходит через 2-3 года. Растение начинает плодоносить обычно с 5-летнего возраста. В лечебных целях используют ягоды синего можжевельника и его ветви.
Когда собирать ягоды? Сбор плодов проводится осенью. Ягоды срывают либо отряхивают куст на заранее подготовленную мешковину. Их перебирают и сушат. Хранятся сушеные ягоды 3 года.
Ягоды можжевельника привлекают внимание врачей благодаря своим лечебным свойствам. Они содержат витамины, антиоксиданты и эфирные масла, которые способствуют улучшению обмена веществ, укреплению иммунной системы и снятию воспалительных процессов. Можжевельник также известен своей способностью поддерживать здоровье почек и мочевыводящих путей, что делает его полезным при различных заболеваниях.
Однако, несмотря на положительные эффекты, врачи предупреждают о возможных противопоказаниях. Ягоды можжевельника не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями почек, беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто страдает от аллергий на компоненты растения. Кроме того, чрезмерное употребление может вызвать раздражение желудка и кишечника. Поэтому перед началом использования ягод можжевельника важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Полезный состав
В плодах кустарника содержатся следующие компоненты:
- эфирные масла и красящие вещества;
- сахар;
- смолы;
- микроэлементы;
- органические кислоты.
Хвоя растения содержит аскорбиновую кислоту в большом количестве.
Лечебные свойства
Благодаря компонентам в своем составе, ягоды имеют следующие полезные свойства:
- Мочегонное. Эфирные масла увеличивают клубочковую фильтрацию почек.
- Слабительное.
- Противовоспалительное, жаропонижающее и дезинфицирующее.
- Желчегонное. Вещество терпинеол, входящее в состав плодов, усиливает желчеотделение и желчеобразование.
- Отхаркивающее: способно разжижать мокроту.
- Тонизирующее.
- Болеутоляющее.
- Стимулирующее пищеварение: повышает аппетит и нормализует выработку желудочного сока.
Вышеперечисленные лекарственные свойства нашли свое применение в медицине. Рассмотрим от чего помогает данное растение.
Плоды кустарника используются для излечения от следующих патологий:
- подагры;
- патологий почек и мочевыделительной системы;
- отеков;
- малярии;
- нервных расстройств;
- ревматизма и метаболического полиартрита;
- воспаления суставов;
- болезней дыхательных путей, туберкулеза;
- патологий сердца и сосудов;
- цинги и воспалений десен.
Кроме того, с помощью можжевельника проводят лечение диатеза, аллергии, чесотки, дерматитов, экземы и лишая. Плоды можно применять для увеличения лактации у кормящих женщин.
Ягоды можжевельника известны своими лечебными свойствами и активно используются в народной медицине. Многие люди отмечают их способность улучшать пищеварение, укреплять иммунитет и очищать организм от токсинов. Можжевельник также обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает его полезным при простудах и инфекциях. Однако, несмотря на положительные эффекты, важно помнить о противопоказаниях. Ягоды не рекомендуются при беременности, заболеваниях почек и аллергиях. Перед использованием стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий. В целом, можжевельник — это мощный природный помощник, но его применение требует осторожности.
Использование в кулинарии
Плод растения нашел применение не только в медицине. Его используют и в кулинарных целях в различных странах Европы. Плоды обладают своеобразным вкусом и слабым хвойным ароматом. Специи из можжевельника применяются для копчения и жарки рыбы, мяса и птицы. Ее используют в маринадах, соусах, бульонах и заправках. Из плодов заваривают чай, варят компот и морс. Как заваривать чай: размягчить 1 ч. ложку ягод и залить 200 мл кипятка. Через 10 минут чай готов. В некоторых странах плоды кустарника используются в приготовлении алкогольных напитков: водки, настоек, ликеров, джина.
Противопоказания к применению
Несмотря на свои лечебные свойства, ягоды можжевельника могут нанести вред организму человека.
Прием их запрещен в следующих случаях:
- беременным женщинам, поскольку может спровоцировать выкидыш;
- при язве, протекающей в острой форме;
- пациентам с острыми формами различных патологий мочевыводящей системы.
Не нужно злоупотреблять ягодами. Принимать их необходимо строго с соблюдением дозировок, иначе плоды могут спровоцировать отравление.
Способы применения
Неоценимая польза плодов можжевельника нашла свое применение в медицине. Их можно купить в аптечных киосках или собрать и засушить самостоятельно.
Существует ядовитый сорт растения – казацкий можжевельник с темно-бурыми ягодами.
Плоды кустарника применяют по-разному. А можно ли есть ягоды? Для улучшения состояния крови красные ягоды кустарника можно жевать. Однако делать это нужно только после консультации с доктором.
Для снятия болей в мышцах и суставах при ревматизме рекомендуется принимать ванну с отваром шишек можжевельника. На одну ванну достаточно приблизительно 200 г ягод, прокипяченных в 2 л воды.
Настойка на ягодах эффективно применяется от кашля и бронхита. Тампоны, смоченные в настойке, назначают для лечения больного уха. Настоянные на спирту ягоды используются при герпесе.
Эффективные народные рецепты
Ознакомившись с пользой плодов растения, рассмотрим эффективные рецепты, основным компонентом в которых они являются.
Отвар
2 ст. ложки плодов заливают водой (1 литр). Дать закипеть и варить 5-7 мин. Готовый отвар остудить и процедить. Для восстановления менструального цикла нужно употреблять каждый день по десертной ложке каждые 2 часа.
Настой
15 г плодов залить 250 мл воды. Подогревать 10 минут в микроволновке либо на водяной бане. После добавить жидкости до начального объема. От кашля рекомендуется принимать трижды в день по 1 ст. л.
Мазь из ягод
30 г ягод настаивать 2 недели в 150 мл водки. По истечении срока сырье необходимо отжать. Полученная мазь эффективно используется для излечения от простудных высыпаний на губах (герпеса).
Ягодный сироп
100 г плодов заливаются 400 мл кипятка и добавляется сахар. На водяной бане кипятить до получения концентрированного сиропа. Это средство результативно при лечении желудочных патологий. Доза: 3 раза в день по 1 ст. ложке.
Можжевеловое масло
Измельченные шишкоягоды и хвоя заливаются маслом в соотношении 1:3 и настаиваются 10 дней в темном месте. Полученное средство используют в масках для оздоровления волос или лечения герпеса.
Можжевеловый мед
6 кг сотового меда смешать в мешке с 13 л теплой воды. Воду добавляют понемногу, при этом выжимая мед руками.
Чтобы воск не растопился, вода не должна быть горячей.
Потом всыпать в мешок 500 г зеленых ягод можжевельника. Туда же кладется чистый камень, в качестве груза, чтобы мешок потонул в котелке. Далее смесь варится, периодически нужно снимать пену. Чем дольше мед варится, тем он будет слаще. Остывший сваренный мед перелить в банки и плотно их закупорить. Мед считается готовым, когда он забродил. Хранится мед, приготовленный таким способом, долго и с каждым годом он становится вкуснее.
Настойка можжевеловая
Данное средство принимают внутрь, ее используют для приготовления компрессов, примочек, ингаляций.
Настойка активизирует приток крови к пищеварительным органам, поэтому ее запрещено принимать пациентам с эрозийным гастритом и язвой желудка.
Рецепт № 1
50 г меда и 10 г плодов смешивают с водкой в количестве 1 л. Средство оставляют на 10 дней. Дозировка: дважды в день по 1 ст. л.
Рецепт № 2
200 г истолченных ягод залить литром водки и оставить на 3 недели в темном месте. Потом настойку необходимо процедить, разлить в стеклянную тару и держать в холодильнике 14 дней. Употреблять по 50 мл перед приемом пищи. Полученное средство результативно применяют при туберкулезе, воспалении легких и других патологиях дыхательных органов.
- Для снятия болей при радикулите рекомендуется добавлять 4-5 ст. ложки настойки в ванну или прикладывать компрессы.
- Для лечения ревматизма рекомендуется делать ножные ванночки с 2-3 ст. л. настойки.
- Чтоб смягчить кашель, вывести мокроту больным с бронхитом необходимо добавить в 200 мл горячего молока по 1 ч. ложке настойки и меда. Пить дважды в день.
- Чтоб устранить воспаление при ангине рекомендуется смешать выжатый сок из 1 лимона с 50 мл лекарственной настойки. Полученным средством полоскать горло. Для приема внутрь необходимо смешивать 8-10 капель настойки с водой в равных долях.
- Для лечения лишая, высыпаний и других кожных патологий результативно используют примочки со средством.
Ягоды можжевельника содержат много полезных компонентов, благодаря которым обладают лечебными свойствами, однако, перед приемом рекомендуется проконсультироваться с доктором, чтоб он определил дозировку во избежание отравлений.
https://youtube.com/watch?v=0-V9YTnYkog%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит Можжевельник?
Можжевельник полезен при горячих опухолях мозга и его оболочек, параличах, ослаблении членов, глухоте, язвах десен. Его применяют при одышке, астме, асците, геморрое. Он гонит мочу, месячные, плод из утробы, удаляет неприятный запах плохих язв, лечит гнездную плешивость, застывание органов, растворяет горячие опухоли.
Почему нельзя есть ягоды можжевельника?
Все виды можжевельника имеют эти ягоды, но некоторые считаются все же слишком горькими для употребления в пищу. А вот из видов съедобных являются можжевельник косточковый, красноплодный, толстокорый и калифорнийский, а вот такие виды как можжевельник казацкий — в пищу не пригодны, ибо являются токсичными.
Как Можжевельник влияет на суставы?
Можжевельник известен своим успокаивающим действием и помогает бороться с ревматизмом, артритом, подагрой и болью в мышцах. Он улучшает кровообращение и помогает уменьшить покалывание, а также отечность рук и ног.
Как Можжевельник влияет на давление?
Можжевеловый чай положительно влияет на сердце, нормализует артериальное давление, улучшает кровообращение.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом использования ягод можжевельника в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие медикаменты.
СОВЕТ №2
Используйте ягоды можжевельника в умеренных количествах, так как их избыток может привести к нежелательным побочным эффектам, таким как расстройства пищеварения или аллергические реакции.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на противопоказания: ягоды можжевельника не рекомендуется употреблять при беременности, кормлении грудью, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
СОВЕТ №4
Изучите различные способы применения ягод можжевельника, такие как настои, отвары или добавление в блюда, чтобы выбрать наиболее подходящий для вас метод использования.