Мать-и-мачеха – многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных). У растения длинные прямые стебли, в высоту достигает 15-25 см. Лист устроен своеобразно – снизу он мягкий с пушком, приятный на ощупь – «мать», а сверху гладкий, жёсткий как мачеха.
Во время цветения растение сильно напоминает одуванчик. Период цветения начинается ранней весной, впитывая витамины и соки только что пробудившейся от зимней спячки почвы. В это время и начинают заготавливать цветки растения, известного целебными свойствами.
Свойства растения
Листья также имеют большую лекарственную ценность их используют в народной медицине. Благодаря содержанию таких веществ:
- горький гликозид (туссилягин);
- инулин;
- эфирные масла;
- дубильные вещества;
- слизистые вещества;
- витамин С;
- каротин.
Именно такой состав позволяет им оказывать хорошее отхаркивающее действие при заболеваниях верхних дыхательных путей.
- Кашель, бронхиальную астму помогают вылечить настои мать-и-мачехи.
- Используют препараты из листьев этого растения при пневмониях, туберкулёзе, ангине, от кашля и др.
- Хорошее обволакивающее действие делает средства из мать-и-мачехи хорошими помощниками в борьбе с недугами желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит и пищеварение.
Чтобы всегда иметь в домашней аптечке замечательное средство, следует вовремя позаботиться и заготовить листья мать-и-мачехи. Но следует помнить, они заготавливаются уже после периода цветения. И это не с проста, в Британии растение прозвали “son before the father” (сын раньше, чем отец), т. к. листья начинают появляться только после периода цветения. Смотрите фотографии мать-и-мачехи.
Врачи отмечают, что заготовка листьев мать-и-мачехи требует особого внимания и знаний. Это растение известно своими противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, что делает его популярным в народной медицине. Однако специалисты подчеркивают важность правильного сбора и хранения листьев. Листья следует собирать в период цветения, когда концентрация активных веществ максимальна. Важно выбирать экологически чистые места, вдали от дорог и промышленных зон, чтобы избежать загрязнения. После сбора листья необходимо сушить в тени, чтобы сохранить их целебные свойства. Врачи также предупреждают о возможных противопоказаниях, таких как аллергические реакции или индивидуальная непереносимость, поэтому перед использованием настоев и отваров рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом.
Заготовка
С самого начала до середины лета занимаются заготовкой листьев мать-и-мачехи – это самый благоприятный период, цветение окончено и корзинки обсеменились. Приступают к сборам утром, как обсохнет роса, или днём, в сухую погоду, желательно пасмурным днём. Листики аккуратно срезают до середины черенка.
Собирают не все листья. Целебными свойствами обладают только молоденькие, с тёмно-зелёным налётом сверху, и белым пушком снизу.
Слишком молодые, опушенные с двух сторон, брать не стоит.
Собирая, следует обращать внимание на то, чтобы на них не было «ржавчины» (бурых пятен грибной болезни) и чтобы листья не начали желтеть. После сбора следует перебрать сырьё и выкинуть побуревшие.
Заниматься заготовкой сырья следует вдали от мест выпаса животных и выгула собак. А также подальше от заводов и проезжих дорог. В большом объёме, в России, мать-и-мачеха заготавливается в Воронежской и Волгоградской области. Заготовкой в промышленных масштабах, также занимаются в Украине, Белоруссии и Литве.
Заготовка листьев мать-и-мачехи — это процесс, который привлекает внимание многих, особенно тех, кто интересуется народной медициной. Люди отмечают, что листья этого растения обладают множеством полезных свойств. Их используют для лечения простудных заболеваний, кашля и воспалений. Многие делятся своими рецептами настоев и отваров, которые помогают при бронхите и других респираторных заболеваниях.
Некоторые отмечают, что заготовка лучше всего проходит весной, когда листья молодые и сочные. Важно собирать их вдали от загрязненных мест, чтобы сохранить все полезные вещества. Также многие советуют сушить листья в тени, чтобы они не потеряли свои целебные свойства. В целом, отзывы о мать-и-мачехе положительные, и многие считают ее незаменимым помощником в домашней аптечке.
Сушка
Безотлагательно перебранные листья следует высушить. Для этого в затенённом помещении на горизонтальной поверхности раскладывают бумагу. Затем на неё тонким слоем раскладывают сырье. Желательно их выложить по одному, и затем в процессе высушивания один-два раза перевернуть, чтобы просыхали равномерно.
Помещение должно быть хорошо проветриваемым, можно сушить также на чердаке или на открытом воздухе. Готовое сырье рассыпают по холщёвым мешочкам, коробкам или ящикам проложенным бумагой. Готовность определяется по ломкости черешков.
Сушить листья можно на специальных сушках, при температуре 40-50 градусов. Для этого листья выкладываю по одному «пушком» вниз, далее в процессе сушки сырьё следует часто перемешивать.
Хранятся засушенные листья не более 3 лет, по истечении этого срока полезные свойства будут потеряны.
Итак! Подведём краткий итог по заготовке:
- Период заготовки мать-и-мачехи: июнь-июль.
- Заготавливают в сухую пасмурную погоду.
- Берут только молодые, здоровые листья.
- Сушат в хорошо вентилируемом помещении или на открытом воздухе
- Храниться сырье не более трёх лет.
Какими бы свойствами не обладало растение, самостоятельно назначать себе средства традиционной медицины не стоит. Это может быть опасно для здоровья. Лучше узнайте, что лечит мать-и-мачеха прежде чем приступить к лечению.
В некоторых странах мать-и-мачеха совсем запрещена, из-за содержащихся в листьях алкалоидов, пагубно влияющих на печень. Следует помнить, в больших количествах любое лекарство может стать ядом. Перед использованием средств из мать-и-мачехи следует проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить себе и своему здоровью.
Вопрос-ответ
Когда лучше всего собирать листья мать-и-мачехи?
Лучше всего собирать листья мать-и-мачехи в период цветения растения, то есть с апреля по июнь. В это время листья содержат максимальное количество полезных веществ и обладают наилучшими лечебными свойствами.
Как правильно сушить листья мать-и-мачехи?
Листья следует сушить в тени, в хорошо проветриваемом помещении, чтобы избежать прямых солнечных лучей, которые могут разрушить полезные компоненты. Лучше всего разложить их на бумаге или ткани в один слой и периодически переворачивать.
Для чего можно использовать заготовленные листья мать-и-мачехи?
Заготовленные листья мать-и-мачехи можно использовать для приготовления настоев и отваров, которые помогают при заболеваниях дыхательных путей, а также для наружного применения при воспалениях и кожных заболеваниях.
Советы
СОВЕТ №1
Перед заготовкой листьев мать-и-мачехи убедитесь, что вы собираете их в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных зон. Это поможет избежать загрязнения и сохранить целебные свойства растения.
СОВЕТ №2
Собирайте листья в сухую погоду, когда роса полностью высохла. Это предотвратит гниение и позволит сохранить листья в лучшем состоянии для дальнейшего использования.
СОВЕТ №3
Для заготовки выбирайте только молодые и здоровые листья, так как они содержат больше полезных веществ. Избегайте поврежденных или пожелтевших листьев, так как они могут ухудшить качество заготовки.
СОВЕТ №4
После сбора листья следует тщательно промыть, а затем высушить в хорошо проветриваемом помещении или в тени, чтобы избежать потери активных компонентов. Храните высушенные листья в герметичных контейнерах, вдали от света и влаги.