Аллергия на мед – это распространенное явление. Многие считают, что непереносимость вызывает количество сладости в нем. Почему на самом деле возникает аллергическая реакция на полезный продукт пчеловодства?

Что именно вызывает реакцию

Бывает ли аллергия на сам мед? Глюкоза, ферменты или фруктоза которые входят в состав меда не вызывают аллергической реакции.Аллергеном в основном становится пыльца, которая попадает в пчелиный продукт.

Иногда в меде оказываются другие компоненты вызывающие аллергию. Причиной поступления их в сладкую массу является:

• несоблюдение всех правил сбора и переработки меда;
• частая подкормка сахаром молодых пчел;
• химическая обработка ульев;
• лечение плел с помощью антибактериальных средств;
• нарушение санитарных норм при хранении конечного продукта.

Вещества, которые становятся виновником аллергической реакции, могут содержаться в меде в минимальных количествах. Реакция в организме возникает, только если потреблять продукт большими порциями. Рекомендуется в день принимать не более ста пятидесяти грамм меда.

Симптомы аллергии на мед

Повышенная чувствительность к меду может проявляться в любом возрасте. Симптомы могут быть разными. Как проявляется аллергия на мед, зависит от индивидуальных особенностей организма человека.

Возможные признаки аллергии на мед:

• нарушение функций дыхательных органов — кашель, одышка, заложенность носа и чиханье, отечность и першение в горле;
• поражение кожного покрова — сыпи и волдыри, отечность и покраснение;
• расстройства пищеварительной системы — тошнота, рвота, диарея;
• отечность губ, языка, воспаление органов зрения, слезоточивость;
• понижение слуховых функций, шум в ушах.

Развитие аллергической реакцией на компоненты меда может сопровождаться головными болями и повышением температуры тела. В некоторых случаях возникает анафилактический шок, который опасен для жизни человека.

Диагностика

Подтверждение аллергической реакции на продукт пчеловодства проводится в медицинских центрах. Изначально врач изучает историю заболеваний пациента и проводит первичный осмотр. Диагностируют патологию с помощью ряда клинических и лабораторных исследований.

Точное подтверждение аллергии на мед дает иммуноферментный анализ, который определяет уровень содержания специфических антител.

Определить есть ли аллергия на мед можно самостоятельно:

• Каплю меда нанести на внутреннюю часть запястья руки. Если через несколько минут кожа покраснеет или возникнет зуд и отечность, то есть продукт нельзя. Отсутствие реакции означает, что продукт безлопастный для употребления.
• Немного меда положить на язык и подержать немного времени. Появление неприятных ощущений в горле станет признаком аллергической реакции на продукт. В таких случаях следует сразу прополоскать полость рта водой.

Такое тестирование не всегда может показать есть ли аллергия на мед. Во многих случаях реакция зависит от количества съеденного продукта.

Первая помощь при аллергии

Аллергия на сладкий пчелиный продукт может иметь разный характер проявлений. У некоторых болезнь протекает в легкой форме, а бывают случаи, когда аллергия на мед представляет опасность для жизни человека.

При попадании аллергена в организм следует знать, какие первичные меры нужно принять, чтобы ограничить развитие симптомов:

• ограничить любой контакт с аллергеном;
• прополоскать рот;
• выпить большое количество воды;
• промыть желудок;
• принять антиаллергическое лекарственное средство.

Обязательно обратится к врачу, который назначит правильное дальнейшее лечение.

Если реакцией на мед стал анафилактический шок, который сопровождается остановкой рвотой, затруднением дыхания, потерей сознания или учащенным сердцебиением, то спасти пострадавшего могут такие меры:

• незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи;
• оградить пострадавшего от попадания рвотных масс в дыхательные пути, положив его на бок;
• расстегнуть одежду, мешающую нормальному дыхательному процессу;
• если есть возможность сделать противоаллергическую инъекцию или дать таблетку от аллергии.

При остановке сердца у потерпевшего необходимо сделать искусственное дыхание и непрямой массаж сердца. Такие реанимационные методы следует проводить до приезда работников скорой помощи.

Лечение

Основное лечение аллергии на мед состоит из комплексной терапии, которая направлена на устранение внутренних и внешних симптомов, а также соблюдения диетического питания.

Для предотвращения аллергической реакции используют такие лекарственные препараты:

• антигистаминные средства – «Эриус», «Димедрол», «Аллерон» или «Кларинекс»;
• противоотечные средства – «Кларитин» или «Циртек»;
• мази и гели для наружного применения – «Фенистил» или «Ланолин».

При острых формах аллергии показаны гормональные препараты. Принимать лекарственные средства можно только с разрешения лечащего врача. Самолечение может стать причиной развития болезни и привести к плохим последствиям.

Профилактика

Аллергия на мед может принести немало вреда организму. Соблюдение профилактических мер поможет оградить от возникновения болезни. Людям с высокой чувствительностью к меду следует соблюдать такие правила:

• не употреблять мед и любые блюда, приготовленные с его добавлением;
• не вносить в рацион сопутствующие продукты пчеловодства – прополис, маточное молочко или пыльцу;
• не пользоваться косметическими средствами, в состав которых входит мед;
• ограничить всевозможный контакт с любыми продуктами пчеловодства.

Вместе с этим необходимо укрепить иммунную систему. Хорошо помогает повысить защитные реакции закаливание, правильное питание и здоровый сон.

Какой мед не вызывает аллергии

Почти во всех сортах меда может присутствовать пыльца растений, вызывающая аллергию. У некоторых людей может возникать чувствительность только на определенный вид меда.

Самым безлопастным продуктом считается акациевый мед. Он практически бесцветный и содержит минимальное количество пыльцы.

Но все же людям с повышенной чувствительностью лучше принимать его изредка и в маленьких дозах. Чтобы снизить риск образования аллергии рекомендуется принимать мед, растворенный в воде. Детям, страдающим аллергией на мед, употребление любого сорта продукта запрещено.

Аллергия на мед может привести к тяжелым последствиям. Людям, имеющим реакцию на продукты пчеловодства, лучше оградить себя от их употребления. При появлении первых симптомов непереносимости, следует сразу обратиться за помощью в медицинский центр.

Частые вопросы

Почему возникает аллергия на мед?

Аллергия на мед может возникать из-за наличия пыльцы, которая попадает в мед во время сбора нектара. Также аллергическую реакцию может вызвать наличие белков, присутствующих в меде.

Какие симптомы аллергии на мед могут проявляться?

Симптомы аллергии на мед могут включать в себя зуд или покраснение кожи, насморк, кашель, отек горла или лица, а также в более тяжелых случаях – анафилактический шок.

Как можно предотвратить аллергическую реакцию на мед?

Для предотвращения аллергической реакции на мед рекомендуется употреблять мед, прошедший тщательную фильтрацию, а также консультироваться с врачом перед употреблением меда, особенно если у вас есть аллергия на пыльцу или другие продукты пчеловодства.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Причины аллергии на мед могут быть связаны с содержанием пыльцы, пчелиного яда или других веществ в меде. Рекомендуется обратить внимание на происхождение меда и выбирать продукцию от надежных производителей, которые могут предоставить информацию о составе и производственном процессе.

СОВЕТ №2

При возникновении аллергических реакций на мед, рекомендуется обратиться к аллергологу для проведения специальных тестов и выявления конкретного аллергена. Это поможет определить, вызывает ли аллергию именно мед или другие вещества, содержащиеся в нем.

СОВЕТ №3

Избегайте употребления меда, если у вас уже есть аллергия на пыльцу или пчелиный яд. Это связано с тем, что мед может содержать следы этих аллергенов, что может вызвать у вас нежелательные реакции.